Holy Fuck Hot Sauce

Holy Fuck är en tjock och stark chilisauce med smak av tomat och scotch bonnet, på hamburgare, kyckling eller ribs Ingredienser: Scotch Bonnet chilipeppar, Dorset Naga Chilipeppar, vatten, rapsolja, socker, stärkelse, salt, maltodextrin, torkad tomat, kryddor, torkad vitlök, torkad lök, örter, jästextrakt, förtjockningsmedel (Guargummi naturligförtjockningsmedel), jalapeno extrakt. Kan finnas spår av GLUTEN, SOJA, MJÖLK, ÄGG, SELLERI, SENAP Näringsinformation: per 100g Energi 975kj/237kcal Fett 16,5g varav mättat fett 1,1g, Kolhydrater 19,1g varav sockerarter 10.3g, Fiber 1,4g, Protein 1,1g, Salt 3,03g

Mark Gevaux är en Icon inom Street Food. Varje söndag hittar du honom på Brick Lane Market och när West Ham har hemmamatch så finns han utanför sitt favoritlags arena. Efter en olycka miste Mark sitt ena ben och var tvungen att sluta jobba som slaktare. Kärleken till vällagad och smakrik mat tog honom ut på gatan. Han tillagar sina berömda ribs och säljer slut på över 500kg värje helg. Vad är framgångsreceptet? En tomatbaserad chillisås såklart. En ond, lava-färgad sås, med Scotch Bonnet och Ghost Chilli. Mark Gevaux är Gudfadern av Streetfood och hans såser börjar att bli världsberömda.